viernes, 8 de marzo de 2013



Pràctica 6: 1. OBSERVACIÓ DE CÈL·LULES VEGETALS

Introducció :
La cèl·lula vegetal adulta es distingeix d'altres cèl·lules eucariotes, com les cèl·lules típiques dels animals o les dels fongs, per la qual cosa és descrita sovint amb els trets d'una cèl·lula del parènquima assimilador d'una planta vascular, però les seves característiques no poden generalitzar-se a la resta de les cèl·lules d'una planta, meristemàtiques o adultes, i menys encara a les dels molt diversos organismes anomenats imprecisament vegetals.
Les cèl·lules adultes de les plantes terrestres presenten trets comuns, convergents, amb les d'altres organismes sèssils, fixos al substrat, o passius, propis del plàncton, d'alimentació osmòtrofs, per absorció, com és el cas dels fongs, pseudofongs i de moltes algues. Aquests trets comuns s'han desenvolupat independentment a partir de protistes unicel·lulars fagòtrofos nus (sense paret cel·lular). Tots els eucariotes osmòtrofs tendeixen a basar la seva solidesa, sobretot quan aconsegueixen la pluricelularitat, en la turgència, que aconsegueixen gràcies al desenvolupament de parets cel·lulars, resistents a la tensió, en combinació amb la pressió osmòtica del protoplasma, la cèl·lula viva. Així les parets cel·lulars són comunes als fongs, iprotistes de manera de vida equivalent, que s'alimenten per absorció osmòtica de substàncies orgàniques, i a les plantes i algues, que prenen dissoltes del mitjà surts minerals i realitzen la fotosíntesi. I també cal objectar que no tenen centríols en el seu interior ja que és solament pertanyent a les cèl·lules animals.


Objectiu :
En aquesta pràctica els objectius són utilitzar correctament el microscopi, poder observar i diferenciar les principals característiques d’aquestes cèl·lules, utilitzar correctament les unitats emprades en microscopia. 

Materials :                                            Reactius neccesàris:
      Microscopi.                                                   Blau de metilé.
     Portaobjectes.                                               
     Cobreobjectes.
     Pinces.
    Bulb de ceba (Allium cepa).
     Bisturí.
     Aigua
      Vidre de rellotge.
                                                                                                             29/01/2013
Procediment :
Per a realitzar aquesta pràctica tallem dos troços de ceba i li llevem una capa prima i translúcida. Col·loquem aquestes capes als vidres de rellotge, a una li tirem una gota d’aigua i a l’altra li tirem blau de metilè.
En el cas de la capa amb blau de metilè ho deixem reposar durant 5 minuts, una vegada transcorregut aquest temps ho netegem amb aigua i fem una foto.
Per a fer les fotos a les dos mostres hem utilitzat el microscopi digital.

Resultat 1 :

Conclusió:
En la foto es veu el nucli i les cèl·lules per damunt, als costats s’observem les parets cel·lulars.


NOTA : Hem repetit la pràctica ja que ha passat molt de temps des que el vam preparar fins que teníem que fer la foto.
                                                                                               
                                                                                                          12/02/2013
Procediment :
Seguim el mateix procediment.
En aquest cas hem utilitzat la càmera ditial de l’ordinador portàtil.

Resultat 2:
* No està pujada la fotografia.

Conclusió :
* No està la fotografia.

2. OBSERVACIÓ DE CLOROPLASTS I CROMOPLASTS EN LA TOMACA
                                                                                   14/02/2013

Introducció :
-          CLOROPLASTS: Orgànuls verds – fotosíntesi.
-          AMILOPLASTS: Emmagatzemen midó.
-          CROMOPLASTS:Tenen pigments que donen color a les cèl·lules.

La tomata té cloroplasts (antes de madurar són verdes) i després son cromoplasts(en el cas de la tomata pigments rojos). La cèl·lula fa diferents cromoplasts per el citoplasma però el conjunt de la cèl·lula no és roja.

Objectiu: Observar els cloroplasts de la tomata.

Material : 


          -Bisturí.
          -Portaobjectes.
          -Cobreobjectes.
          -Aigua.
          -Pinces.
          -Tomata.
          -Microscopi.


Procediment :
Agafarem un tros de tomata i rascarem el mesocarp (FICAR DIBUIX PRACTICA) amb un bisturí. La mostra que agafem la posarem en un portaobjectes i posarem una gota d’aigua, per tal d’escampar les cèl·lules. Cobrirem amb el portaobjectes i observarem al microscopi.

Resultat :



                                                                                19/02/2013
Procediment :
Agafem un tros de creïlla, rasquem amb el bisturí i el que obtenim ho fiquem al portaobjectes, en aquest cas no és necessari tirar una gota d’aigua, ho tapem amb un cobreobjectes i observem al microscopi.

Resultat :


                            
                                                                                                          21/02/2013
Procediment :
Agafem la creïlla i rasquem un poc. Posem el que hem optés en un portaobjectes i li afegim una gota de lugol per a identificar els monosacàrids complexos. Ho tapem amb el cobreobjectes i observem al microscopi.

Resultat :




3. OBSERVACIÓ DELS PÈTALS DE FLOR

                                                                                      26/02/2013
Procediment :
Hem baixat al pati i hem buscat coses per observar i podem observar les cèl·lules, etc. Hem agafat :
-          Pètal de flor (roja).
-          Pètal de flor (violeta).
-          Antera de la flor violeta.

Resultat :




Resultat :

Conclusió:No he trobat cap concluió més, les que he vist important i clares les he especificat.

BIBLIOGRAFIA :







Pràctica 5: EL MICROSCOPI, MANEIG I OBSERVACIÓ

Introducció:
El microscopi és un instrument òptic constituït per dos sistemes de lents que permeten augmentar extraordinàriament la magnitud de la mostra per observar, fent perceptible allò que no es veu a ull nu.
El tipus més comú de microscopi i el primer que es va inventar és el microscopi òptic. Es tracta d'un instrument òptic que conté una o diverses lents que permeten obtenir una imatge augmentada de l'objecte i que funciona per refracció. Per superar les limitacions del microscopi òptic convencional s'han ideat nombroses tècniques de microscòpia addicionals, com la microscòpia de fluorescència, la microscòpia de contrast de fase o la microscòpia confocal, entre altres.
El microscopi òptic utilitza llum, però també es poden utilitzar electrons o raigs X, de manera que es tenen microscopis de raigs X i microscopis electrònics que tenen major resolució que el microscopi òptic, però que elaboren la imatge d'una manera indirecta.
La ciència que investiga els objectes petits utilitzant aquest instrument es diu microscòpia.



Objectius:
L’objectiu d’aquesta pràctica és tindre un bon maneig del microscopi. També conèixer les seues parts i observar preparacions senzilles.

Material utilitzat:
   - Microscopi
  - Portaobjectes i cobreobjectes
 -Un tros de paper
-Comptagotes
       -Aigua
 -Paper
   -Pelusa

                                                                                  22/01/2013
Procediment:
Per a realitzar aquesta pràctica correctament, agafem una capa de paper, la més fina possible i la fiquem en un portaobjectes, se li afegeix una gota d’aigua i li fiquem un cobreobjectes. Ho col·loquem al microscopi, ho enfoquem amb el caragol i amb el diafragma i observem.

Resultats : (paper)
En aquest cas hem ficat el diafragma a l’esquerra del tot, per a que ixca poca llum i observem la imatge amb més claredat.



Conclusió :
En aquesta fotografia es veuen una sèrie de fibres, per tant el paper està format per fibres vegetals, les fibres que el componen es troben aglutinades mitjançant enllaços de ponts d’hidrogen.

                                                                                                                 24/01/2013
Procediment : Realitzem el mateix procediment en un pèl i una pelussa.

Resultats : (pèl)
En aquest cas li afegim poca llum, d’aquets manera s’aprecia millor.



Conclusió :
S'observa amb claredat el pel. Pareixen dos, però és un pel amb una terminació doble.

Resultats : (pelussa)
En aquest cas li afegim poca llum, de manera que observem tot en color negre, si per altra forma fiquem molta llum, podem observar colors rojos, grisos i grocs.


Conclusió :
En el cas de la pelussa observem fils de diferents colors, provinents de diferents fibres que provenen de la roba.

BIBLIOGRAFIA

Fotos realitzades al laboratori.

http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio




jueves, 7 de febrero de 2013



INVESTIGACIÓ 1. IDENTIFICACIÓ DE LA SUBSTÀNCIA UTILITZADA PER A ENDOLCIR TRES MOSTRES PROBLEMA
                                                                     
                                                                        8/1/2013

INTRODUCCIÓ:

El sucre és sacarosa ( C12 H22 O11), un disacàrid format per una molècula de glucosa i una de fructosa, que s'obté freqüentment de la canya de sucre. La sacarosa s'utilitza per donar un gust dolç als menjars i en la fabricació de confits, pastissos, etc.




La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors. La mel obté la seva dolçor dels monosacàrids fructosa i glucosa i té aproximadament la mateixa dolçor relativa que la del sucre granulat.


La sacarina és un edulcorant artificial. La matèria activa, sulfamida de benzè, no té energia (calories) i és molt més dolça que la sacarosa, però té un regust amarg desagradable, especialment en concentracions altes.


                                      
             


OBJECTIU : L’objectiu d’aquesta pràctica és identificar les tres substàncies i com s’ha endolcit cada beguda per mitjà dels proces que considerem neccesaris i apressos recentment.

MATERIALS:

Ø  5 tubs d’assaig.
Ø  1 vas de precipitats.
Ø  Reactiu de Fehling A i B.
Ø  Pinces de fusta.
Ø  Placa d’inducció.
Ø  3 pipetes de la mateixa mida.
Ø  Un pera de tres vies.
Ø  Mel.
Ø  Sacarina.
Ø  Sucre.
                                                                                                          10/1/2013


* El procediment es va redactar el dia 8 /1/2013 però es va dur a terme el 10/1/2013.

PROCEDIMENT:

Per a dur a terme aquesta pràctica, és a dir per a identificar cada una de les substàncies, primer anem a fer la prova de Fehling.
Agafem tres tubs d’assaig, i fiquem 3 mL de cada una de les tres dissolucions i 1mL de Fehling A- B  a cada tub. Després calfem els tubs, els deixem refredar o el refredem amb aigua i observem els canvis. Si dona positiu tindrà lloc una reacció positiva i voldrà dir que será reductor i així sabrem que és la mel, ja que té glucosa i fructosa per separat.
A continuación agafem dos tubs de les altres dos dissolucions i durem a terme la hidròlisi i després tornem a fer la prova de Fehling.








                                                                                                                 15/1/2013


* NOTA : Després de fer l’hidrolisi al realizar la prova de Fehling i menejar els tubs posteriorment no ha fet falta tornar a calfar els tubs, ja que hem obtingut el resultat correcte, resultant el tub 1 com a reductor. Per tant hem estalviat temps ja que ens hem estalviat tronar a refredar.

El tub que done positiu será el sucre i el restant la sacarina o edulcorant artificial ja que no conté cap glúcid i per tant no reaccionarà en cap procés.


                                                                                                              
RESULTATS :


MEL


SACAROSA


SUCRE

+


-


-


REDUCTOR

NO REDUCTOR

NO REDUCTOR

 - El tub 3 és la mel, ja que ha donat positiu.

Després de relitzar l’hidròlisi, fem la prova de Fehling.



SACAROSA

SUCRE

-


+

NO REDUCTOR

REDUCTOR

Ha donat positiu el tub 1, el sucre. Per tant el tub 2 resulta ser la sacarosa.

TUB 1 : El sucre.
TUB 2:  La sacarina.
TUB 3:  La mel.

CONCLUSIÓ:  

Després de realizar els procesos d’hidrolisi i la prova de Fehling, podem identificar que el tub 1 resulta ser la mel ja que és el que conté glúcids reductors i en la primera prova de Fehling és el que dona reductor. Identifiquem el tub 3 com a sucre ja que després de l’hidrolisi i de realizar la prova de Fehling dona reductor i per decarte podem identificar el tub 2 com la sacarina, ja que no conté cap glúcid i per tant no reacciona en cap procés.

BIBLIOGRAFIA:


http://es.wikipedia.org/wiki/Miel
http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar
http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarina
Fulles